澳大利亚肉牛养殖业大致分为南北方两个养殖系统。南方系传统出口市场,以北美和日韩为主,近年来对中国市场的出口逐年上升。北方以大规模集群放牧模式和活牛出口为特点,随着澳洲对华活牛出口准入的渐近,引起中国投资者越来越多的关注。
针对投资于澳洲北方肉牛养殖、如何提高农场经营效益而从中获利问题,Beef Central官网6月29日特别发文推荐以下经营策略:
1)使牧场养殖能力最大化,但不要超过合理限度。制定长期计划来匹配肉牛数量并保持牧场经营良好;
2)关注牛肉产量的最大化,即把提升每公顷牧场的牛肉产出率当作长期关注目标;
3)对蓄群进行严格成本核算并优化支出,使投资收益高于投入;
4)充分提高劳动生产率,减少人工成本,有效降低总开销;
5)根据牧场规模合理评估是否有足够养殖空间,是否有盈利增长能力;
6)以合理价格收购土地,须认真考虑重大资本投资并核算投资回报率;
7)成为专业经营者,成功地经营牧场须获取专业知识和技能。
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