主料:章鱼250克
辅料:韭菜100克
调料:食盐3克、味精1克、葱2克、姜2克、香油5克、黄酒3克、猪油(板油)50克
1.将鱼肚上的小口翻开,掏出黑色,把嘴和眼里的沙子挤去;
2.八带鱼(章鱼)放在清水中搓洗干净,先劈成4半,再成长3厘米的块,用沸水焯过,捞出沥干水;
3.葱、姜切丝;
4.把青韭清洗,切成长3厘米的段,待用;
5.炒勺放在旺火上,下猪油烧至七成热,放入葱、姜丝和鱼块煸炒;
6.加入肉清汤(25克)、精盐、黄酒、味精和青韭,快炒一下,淋上芝麻油,颠翻炒勺即成。
以上就是熟炒章鱼的做法的介绍,你了解了吗?
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药用:鳊鱼具有补虚,益脾,养血,祛风,健胃之功效,可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。
适用人群:一般人都可食用,适宜贫血,体虚,营养不良,不思饮食之人食用;
文献记..
2023-09-13 16:35:53
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食性
鳊鱼为草食性鱼类,鱼种及成鱼以苦草、轮叶黑藻、眼子菜等水生维管束植物为主要食料,也喜欢吃陆生禾本科植物和菜叶,还能摄食部分湖底植物碎屑和少量浮游动物,因此食性范..
2023-09-13 16:35:52
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2023-09-13 16:35:51
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1、布底窝钓法:多数情况下,布底窝钓草鱼,要打大窝,如果鱼特别厚,特别多,就可以打五斤、十斤的大窝,必要时还应加窝补窝。布底窝时要考虑软硬兼施,即以软饵供食,以硬饵养窝。软饵应..
2023-09-13 16:35:47
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加州鲈鱼生长快、耐低温、发病少,适于多种水域、多种方式养殖。池塘单养、池塘混养、水泥池饲养、网箱养殖和工厂化养殖方式都能获得高产,又是游钓渔业的好对象,因而成为发展..
2023-09-13 15:21:26
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