材料
鲶鱼,姜,蒜,大葱,香葱,料酒,醋,油,盐,李锦记蒸鱼豉油,老抽,蚝油
做法
1.鲶鱼去头,切成段(鱼摊的工作人员帮完成)姜,蒜,大葱,香葱,料酒,醋,油,盐,李锦记蒸鱼豉油,老抽,蚝油
2.鲶鱼放点醋和料酒洗干净,用盐腌一下
3.锅里放油,把鲶鱼放进去小火煎到两面微黄
4.把鲶鱼拿出,锅里再放油,放姜,蒜,大葱爆香,再放煎好的鲶鱼,加老抽稍微翻抄上色,加水或者高汤没过鲶鱼,加进料酒焖煮
5.煮十分钟左右加进李锦记蒸鱼豉油,蚝油翻抄一下,撒上香葱,即可出锅。
以上就是红烧鲶鱼的做法的介绍,你学会了吗?
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清蒸牡蛎的做法
1、准备生蚝。
2、把每个生蚝用洗菜的刷子清洗干净。
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6..
2023-09-13 17:41:55
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1、螃蟹最好不..
2023-09-13 17:41:53
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1.先以热水洗去泥鳅的黏液,剖腹后除去内脏,放入热油锅中煎至金黄色。
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2023-09-13 17:41:48
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2023-09-13 17:41:47
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步骤
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2023-09-13 17:41:44
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